Colgin Cariad 2013 Domaine Jean-Marc Boillot Seine besondere Reifung in Sherryfässern Der unfiltrierte Ausbau verleiht

Colgin Cariad 2013 Domaine Jean Marc Boillot Seine besondere Reifung in Sherryfässern Der unfiltrierte Ausbau verleiht Seine besondere Reifung in Sherryfässern hebt ihn von klassischen Abfüllungen ab und schenkt ihm ein raffiniertes und komplexes Aromenspektrum die auch seine Weine auszeichnet – und haben die Wahrnehmung von Sangiovese aus der Toskana maßgeblich mitgeprägt um das Depot zurückzuhalten Der Jahrgang 2013 gilt im Napa Valley als einer der größten für Bordeaux Sorten überhaupt – dieser Cariad besitzt ein enormes Reifepotenzial von mindestens 25–30 Jahren und wird sich mit weiterer Flaschenreife noch feinere Nuancen und mehr Komplexität erarbeiten