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Kagatobi Chokarakuchi Yamahai Junmai - 加賀鳶 超辛口 山廃純米 1,8L Mukyu Tenon 樽発酵、樽熟成で12 年の瓶熟。泡は細かく、ドライフルーツ、ヴァニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。樹齢65年以上のシャルドネとピノノワールを使用。 Contenance:180 cl
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SKU: 36064250894
4.5
Description

Kagatobi Chokarakuchi Yamahai Junmai 加賀鳶 超辛口 山廃純米 1,8L Mukyu Tenon 樽発酵、樽熟成で12 年の瓶熟。泡は細かく、ドライフルーツ、ヴァニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。樹齢65年以上のシャルドネとピノノワールを使用。 Contenance:180 cl 樽発酵、樽熟成で12 年の瓶熟。泡は細かく、ドライフルーツ、ヴァニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。樹齢65年以上のシャルドネとピノノワールを使用。 シャルドネとムニエをアンフォラで7か月自然発酵後、4年以上の熟成を経てリリースした、非常に希少なキュヴェ。酸化熟成させたシェリーのような風味、強い旨味と複雑味とが交じり合い、様々な表情を見せます。 Type: Yamahai Junmaishu 米の品種：五百万石Cépage: Gohyakumangoku et Yamadanishiki 精米歩合：65％

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Frequently Asked Questions for Kagatobi Chokarakuchi Yamahai Junmai - 加賀鳶 超辛口 山廃純米 1,8L Mukyu Tenon 樽発酵、樽熟成で12 年の瓶熟。泡は細かく、ドライフルーツ、ヴァニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。樹齢65年以上のシャルドネとピノノワールを使用。 Contenance:180 cl

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