Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm 山脇 ces couteaux sont utilisés uniquement Material:SG-2
Description
Gyuto VG 10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm 山脇 ces couteaux sont utilisés uniquement Material:SG 2 ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
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