Yanagiba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 210mm Finition:Polie et une lame plus longue Material:SG-2
Description
Yanagiba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 210mm Finition:Polie et une lame plus longue Material:SG 2 et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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