Honesuki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Manche:Japonais Les couteaux Kiritsuke sont l'une Material:SG-2
Description
Honesuki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Manche:Japonais Les couteaux Kiritsuke sont l'une Material:SG 2 Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
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