Szeptemberben megtanultál Makival fincsi reggelit készíteni, októberben emelted a tétet az uzsonnával, hogy novemberhez érve igazán nagyot alkoss: egy igazi ebédet, mégpedig egy laktató, ízletes és izgalmas ebédet!
Könnyen lehet, hogy az elkészítésének egyes lépéseihez (a hagymavágáshoz, a tűzhely használatához vagy a botmixer működtetéséhez) szükséged lesz felnőtt segítségére. Kérd bátran, és azt se felejtsd el, hogy a főzés után az elpakolás és a mosogatás is a feladat része!
Sütőtökkrémleves kókusztejjel
Hozzávalók:
2 darab vöröshagyma vagy egy szál póréhagyma, egy kanadai sütőtök, egy konzerv kókusztej (vízzel, zöldségalaplével, húslevessel is helyettesítheted, víz vagy zöldségalaplé, 2-3 evőkanál olaj, só, bors, kakukkfű, de kipróbálhatod a curry fűszerkeveréket is, tökmag a tetejére.
Elkészítés:
1. A sütőtököt vágd darabokra – kérj meg egy felnőttet, ez veszélyes feladat –, a magját távolítsd el, majd süsd puhára a sütőben! A megsült tökdarabok héját vedd le!
2. Kérj meg egy felnőttet, hogy mutassa meg, hogyan kell a hagymát (vagy a pórét) feldarabolni, majd egy nagy lábasban olajon pár perc alatt fonnyasszátok puhára!
3. Tegyétek rá a tököt, öntsétek rá a kókusztejet és némi vizet vagy alaplevet, esetleg leszűrt húslevest, forraljátok össze és turmixoljátok össze botmixerrel! Ha túl sűrű, hígítsátok vízzel, levessel. Az ízesítés felelőse te vagy. Légy óvatos! Tudod, beletenni mindig lehet, kivenni már nem!
Tálaláskor a tetejét szórd meg hámozott tökmaggal, és tálald mellé a franciasajtos melegszendvicset!
Franciasajtos melegszendvics
Hozzávalók:
egy főre egy szép karéj kenyér (a kovászos a legjobb), egy kápia paprika, egy körte, brie vagy camembert sajt, vaj.
Elkészítés:
1. A kenyérszeletet kend meg vajjal!
2. Vágd a körtét vékony szeletekre (magház nélkül), a kápiát karikákra, és rakd vegyesen vagy külön-külön a kenyérre, egyikre ezt, másikra azt!
3. A sajtot szeleteld fel, és rakd meg vele a kenyeret!
4. Az egész mehet a meleg sütőbe vagy a forrólevegős sütőbe 5-10 percre, amíg a sajt megolvad, és elkezd folyóssá válni.
Melegen tálald a krémleves mellé!