Ősz derekán egyre hűvösebbek a napok, és egyre korábban sötétedik. Késő délután már az örökmozgók is inkább hazasietnek, különösen, ha otthon valami finom uzsonna várja őket. Te is szereted a jó falatokat? Próbáld ki az alábbiakat! Meglátod, nemcsak egészségesek, de elképesztő finomak is! Főleg, ha friss őszi gyümölccsel készülnek.
Gyümölcsös zabpuding
Hozzávalók:
4 evőkanál apró szemű zabpehely, 1 deciliter tej, 1-2 teáskanál méz vagy juharszirup, natúr joghurt, gyümölcs, lehetőleg friss, őszi gyümölcs, alma, körte, szilva stb.
Elkészítés:
1. Áztasd be a zabpelyhet a tejbe, és hagyd állni fél órát, de ha előző este elkészíted, úgy szuperpuha és krémes lesz.
2. Rétegezd a pohárba a hozzávalókat: alulra a beáztatott zabpelyhet, rá joghurtot, majd jöjjön egy kis méz, végül a gyümölcsdarabok még egy kis mézzel. Egy apró csipet fahéjjal is megszórhatod, ha szereted!
Kekszes túrókrém almával
Hozzávalók:
egy doboz túró (250 g), egy pohár natúr joghurt, méz ízlésed szerint, esetleg juharszirup, darált vagy morzsásra tört zabkeksz vagy bármilyen már keksz, egy alma.
Elkészítés:
1. Egy tálban keverd össze a túrót a joghurttal!
2. Kiskanalanként adj hozzá annyi mézet, hogy olyan édes legyen, ahogy szereted!
3. Rétegezd egy pohárba a krémet, a darabokra vágott almát és a kekszmorzsát!
4. A tetejét díszítheted almaszeletekkel vagy akár csokidarabkákkal.
Október legvégén halloween a boszorkányok és a félelmetes maskarák napja, és jó alkalom arra, hogy furcsa, feltűnő színű ételeket is kipróbálj. A következő kence furcsa színű lehet, de az íze félelmetesen jó!
Lila túrókrém
Hozzávalók:
egy doboz túró, a krémes fajtából (250 g), egy jó marék fagyasztott gyümölcs (kb 150-180 g), fél doboz mascarpone (130 g), 3 evőkanál méz.
Elkészítés:
A gyümölcsöt hagyd kiolvadni, majd törd össze vagy turmixold össze botmixerrel! Keverd hozzá a túrót, a mascarponét és a mézet, és már eheted is!
Jó étvágyat!