Szeptemberben újra előkerülnek az uzsonnásdobozok, bennük a mindennapi szendvicsekkel, mert a tanuláshoz sok energia kell. De van ám élet a szendvicseken túl is! Itt van mindjárt két finomság receptje. Ezeket magad is elkészítheted, nem kell anyát terhelni vele. Próbáld ki! Garantálom, hogy ízleni fog, ráadásul egészséges is!
Sonkás-sajtos mini tekercs
Hozzávalók:
2 darab kész tortillalap (lehet teljes kiőrlésű vagy kukoricaliszből készült is), 4 szelet sonka (válaszd a kedvenced, de használhatsz szalámit is), 4 vékony szelet sajt (edami, gouda, trappista, ementáli, bármi, amit szeretsz vagy van a hűtőben), 2 evőkanál krémsajt (de lehet hummusz is, ha azt szereted), paprikakarikák, uborkaszeletek, salátalevél, reszelt répa kedved szerint.
Elkészítés:
1. Terítsd magad elé az egyik kész tortillalapot, kend meg a krémsajt felével!
2. Tedd rá a sonkát és a sajtot, majd a zöldségeket!
3. Tekerd fel szorosan és vágd ketté (fogpiszkálóval megtűzheted)!
4. Csomagold be!
Variáció: almás sajtos
A sonkát helyettesítheted vékony almaszeletekkel, duplázd meg a sajtot, és kész az izgalmas húsmentes változat.
Energiabomba
Hozzávalók (10-12 darabhoz):
1 bögre zabpehely, 1 evőkanál méz, 2 evőkanál mogyoróvaj, 1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan), 1 marék aszalt gyümölcs kedved szerint (mazsola, vörösáfonya, sárgabarack, datolya stb.), kókuszreszelék, ha szereted.
Elkészítés:
1. Az összes hozzávalót keverd össze egy tálban!
2. Formálj a masszából nedves kézzel golyókat!
3. Hűtőben pihentesd őket legalább 30 percig, hogy megdermedjenek!
Jó étvágyat!